【坑小史的爆笑生活5】舌尖也“踏青”——清爽野味杭州渐受欢迎


发布时间:2020-11-25 13:59:21 阅读量:95817 作者:志泽

“春天原本就是清清爽爽的季节,吃惯了荤腥油腻的人们,便应该趁这个机会好好‘洗洗’自己的身体,而野菜便是首选坑小史的爆笑生活5。”在杭州灵隐寺附近一个小山坡上寻找荠菜的王大妈对记者说,“‘阳春三月三,荠菜当灵丹’这都是上一辈传下来的老话了,营养价值高是不用说的,而且荠菜只要简单一炒就是一道好吃的小菜,还可以放汤,不显油腻,别有一番滋味。”

正适宜出游踏青。趁着难得的好天气,到野外走走,爬爬山,与大自然来一个亲密接触,是这段时间许多杭州人都渴望的感觉。日前,记者采访了解到,“踏青”这个词在09年杭州人的春日生活中又有了新的含义。“让舌尖去踏青”——看准那漫山遍野的野菜,让自己的舌尖享受一顿清爽的春天大餐。

杭州野菜正当时

“时绕麦田求野荠”,杭州任上的苏东坡便对这里的野菜情有独钟。春天万物复苏,生机勃勃,此时正好是各种野菜争相冒头的时刻。地衣、水芹菜、马兰头、香椿、荠菜、萝卜苗、草籽、鸭脚菜、蒲公英、观音菜、折耳根、豌豆苗、龙爪菜等等,种类多得数不清。可是在杭州,人们最中意的还是四大野菜:荠菜、马兰头、地衣、香椿。据了解,野菜不仅味道鲜美,天然无污染,而且许多还有不俗的药效,正确食用,对人的身体健康很有裨益。

“舌尖踏青”很受欢迎

据了解,每到这个时节,除了市民大量出动到野外挖菜之外,杭州许多酒店饭馆,也会不约而同地推出以野菜为主打的菜品,以吸引顾客。记者在一些饭店看到,一份极其简单的马兰头便可以卖到十几元甚至几十元的价格,而且还极受顾客欢迎。杭州江干区一家中餐馆的负责人说:“现在杭州人的口味不同了,大鱼大肉都不吃,就冲着这些不起眼的野菜而来。”据介绍,为了方便顾客,餐馆特别推出“舌尖踏青”菜品,基本上都是一些耳熟能详的野菜菜品。

李先生带着一家人专程到饭馆点了几个野菜,他表示,像香椿炒蛋、香干马兰头、水煮豌豆苗这样的菜肴,看似简单,但是却很难吃到原汁原味的,自己又不能到野外去找,所以来饭店尝尝鲜也是个不错的选择。据了解,像王先生这样对野菜感兴趣的市民不在少数。

“舌尖踏青”融入亲子游

而杭州一些旅行社也看准这个机会,不失时机地向游客推出了特殊的“亲子游”项目。家长在踏青的同时,通过到一些农家乐挖掘野菜、品尝野菜,亲自带着自己的孩子接近大自然、认识大自然,以此增加孩子对自然的了解。

“城市里的孩子缺乏对自然的了解,即使从课本上学到了知识,也无法与生活中实实在在的事物很好地联系起来,缺少的就是亲身体会。”李先生的孩子就读于杭州卖鱼桥小学,提到孩子,他便有很多话要说,“我们小的时候,大人们还会带着到乡村田埂上挖挖野菜,而现在的孩子却几乎没有这样的机会,他们甚至连一些最常见的蔬菜都区分不清。”他表示,之所以被这个亲子游吸引,很大程度上就是看中外出踏青的同时,“能够让自己的孩子亲手挖一棵野菜,通过品尝形成自己的体验,增加孩子接受新事物的能力,完善他们的认知世界。”(完)

记者追上前时,眼镜男自称是“和尚”的亲戚,也是此次想出举牌征婚主意的人。

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来自天门的网友说:评论时间:2020-11-25
当你必需为一段爱情做承诺时,一切其实都已结束,当你必须为一段婚姻作承诺时,一切才刚开始。 回复
来自浏阳的网友说:评论时间:2020-11-25
当你必需为一段爱情做承诺时,一切其实都已结束,当你必须为一段婚姻作承诺时,一切才刚开始。 回复

  • 来自杭州的网友说:评论时间:2020-11-25
    假如你是一棵仙人掌,我也愿意忍受所有的疼痛来抱着你。 回复

  • 来自广元达州的网友说:评论时间:2020-11-25
    记住的,是不是永远不会消失?我守护如泡沫般脆弱的梦境,快乐才刚开始,悲伤却早已潜伏而来。 回复

来自通化的网友说:评论时间:2020-11-24
你说还是活着等,等那一天!有那么一天吗?——你在就是我的信心 回复
来自松原的网友说:评论时间:2020-11-24
其实我不敢想象,没有你,生活会怎样.。 回复

  • 来自六盘水的网友说:评论时间:2020-11-24
    以朋友的名义爱着一个人,连吃醋的资格都没有,有多喜欢,就有多心酸。 回复

  • 来自富阳的网友说:评论时间:2020-11-24
    生活的乐趣不是生活本身的,而是我们对升入一种更高的生活的恐惧;生活的折磨也不是生活本身的,而是我们因那种恐惧而进行的自我折磨。 回复

  • 来自冷水江的网友说:评论时间:2020-11-23
    享受生命中的小事情,因为有一天你回首往事,也许会发现它们其实是很重要的事情。 回复

  • 来自桐城的网友说:评论时间:2020-11-23
    两个人能否走在一起,时机很重要。爱得深,爱得早,都不如爱的时候刚刚好。如果可以,就让我们,晚点在一起,余生都是你。 回复

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